今年央视315晚会再次聚焦食品安全，不少我们常吃的网红零食、外卖、小吃被曝光，看完让人触目惊心。作为热爱美食的年轻人，我们追求美味，更要守住健康底线。今天这篇帖子，就带大家梳理今年315食品安全重点，学会避坑，安心享受每一餐。

今年被重点曝光的问题食品中，网红漂白鸡爪最为典型。部分企业为了让鸡爪卖相白净、卖得更好，违规使用工业双氧水浸泡漂白，生产车间环境脏乱，污水横流，鸡爪掉在地上被踩踏后直接捡回加工，卫生状况令人作呕。工业双氧水会损伤口腔、肠胃与肝肾，长期食用危害极大。大家在购买泡椒凤爪、卤鸡爪时，不要只看颜色越白越好，过于雪白、异常鲜亮的产品，很可能经过违规处理，尽量选择正规品牌、配料表清晰、有完整生产信息的产品。

另一大重灾区是假冒肉品与廉价外卖。多家麻辣烫、快餐门店被曝光用鸭肉、鸡肉冒充牛羊肉，低价肉片、肥牛卷看似划算，实则是合成肉加香精色素调配，不仅没有营养，还可能存在添加剂超标问题。很多同学喜欢点外卖、吃快餐，觉得方便快捷，但低价套餐背后往往藏着食材造假、过期翻新、后厨脏乱等隐患。建议大家尽量选择资质齐全、口碑可靠的店铺，少点过于便宜的肉卷、肉丸类菜品，点餐时多看评价，远离频繁被投诉的商家。

此外，网红冻干水果、塑封消毒餐具也被曝光问题。部分冻干草莓重金属、农药残留超标，长期食用影响身体健康。

食品安全无小事，舌尖安全大于天。315不是一天的行动，而是我们每一天的警惕。作为学生，我们更要提高辨别能力，不盲目跟风网红食品，不贪图便宜购买三无产品，购买食品时查看配料表、生产日期、保质期，拒绝来源不明、包装粗糙、价格异常低廉的食物。遇到问题食品主动维权，向相关部门举报，共同守护安全的饮食环境。

美食值得热爱，健康更要守护。希望每一位同学都能擦亮双眼，远离问题食品，吃得安心、吃得健康，让安全伴随每一餐美味。

本文参考与致谢

1.来源参考：中国新闻网

                                                                                                   撰稿人：刘锋