电子技术：与电路打交道、让设备精准运行

电子技术是指使用手工工具和仪器仪表，对电子电路及电子仪器设备进行设计、装配、调试、测试、测量和检修的一项专业技能。其技术范围包括电路板、传感器、模拟电路、数字电路、单片机与微处理器、微电子学、基础电学、电子元器件与仪器仪表、电机控制等。电子技术人员的从业领域十分广泛，覆盖航空航天、国防、机器人、教育、医疗、通信等。

化学实验室技术：原料靠不靠谱？先过实验室这一关→

化学实验室技术是一项通过分析物质的化学组成，为科研、产品研发和质量控制提供依据的专业技能。化学实验室技术广泛应用于石油、化工、制药等行业的质量控制、研发、环境监测和环境保护等领域，贯穿原材料检测、生产过程监测、成品检验等环节，通过分析材料和产品的性质、成分、质量，判断其是否符合相关标准。

化学实验室技术人员需要熟练使用各类实验仪器和分析方法，对天然及合成材料进行检测，并运用化学分析技术开展定性和定量分析。这项技能不仅要求从业人员具备扎实的化学知识和一定的生物、物理学基础，还需要有良好的逻辑思维、时间管理、判断决策和问题解决能力。在实验过程中，从业人员需严格遵守卫生和健康安全标准，科学、规范地完成各项操作。

烹饪（西餐）项目：不只是做菜，烹饪还有这些“必修课”

烹饪（西餐）是指为西餐厅或公共食堂制作菜品、设计菜单、加工食材的技能。除了掌握各类西餐烹饪技法外，从业人员还需具备良好的沟通与合作能力，协助团队完成成本预算、利润核算、库存管理、食材采购等任务，在适应高强度、快节奏厨房环境的同时，严格遵守食品卫生与规范，保障顾客和工作人员的安全与健康。

来源：上海滴48届世界技能大赛