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【小编看世界】古代人如何过夏?

2021-07-12 14:04:19

面对着炎炎夏日,现代人有两大神器:冰箱和空调。冰箱可以为现成的食品和饮料降温,也可以制作雪糕、冰淇淋等新形式的食品;空调则可以为局部空间快速降温。

这两样家用电器目前非常普及,支撑庞大的家电产业。以国内空调行业的翘楚格力电器为例,2018年营业收入为1981亿元。这个数字相当于2018年广东省GDP的2%,青海省GDP的69%,超过西藏自治区的GDP。

再详细讲解这两大神器的便利和造成的问题之前,我们先回顾一下,看看古人是如何过夏的。

最简单的纳凉工具就是扇子,可以加速局部的空气流动,从而加快汗液的气化,人体通过排汗释放热量达到降低体温的目的。普通百姓人自己摇扇,富人贵族由下人来摇扇。


 

贴身用具:玉枕、瓷枕、凉席、凉榻、竹夫人、隔汗衣等。

 

冰是最主要的防暑用品,但在没有冰箱的古代并不易得。最常见的方法,就是冬天形成的自然冰,储藏到夏天再使用。储藏的地方被称为冰窖。随便提一句,古代的南方地区自然冰不易得,所以酷暑难耐,不是个宜居的地方,官员出问题往往发配到南方。


苏轼在诗中写道,“问汝平生功业?黄州惠州儋州。”从湖北到广东,再到海南,苏东坡的贬谪路线可以说一路向南,暑热越来越难以征服。


当然,古代并不是只有自然冰。从唐朝末年开始,人们发现生产炸药的硝石(硝酸钙)溶于水后吸收热量,水就会结冰。运用化学技术的人工制冰出现了。


接下来,我们说冰的运用。(1)冰鉴。可以说是冰箱空调一体机,既冷藏食物,又能为室内降温。


(2)凉殿、凉屋。在中央安装机械传动的制冷设备,采用冷水循环的原理,用扇轮转摇,产生的风力将冷气送入殿(屋)中。 若是没有足够的冰,会用井水代替。改进机械,将冷水循环提升至高处流下,则可形成水帘,比如唐朝御史大夫王鉷家里的“自雨亭”。还有更简单的,不用机械装置,在房屋下面打一口井,隔板上有洞想通,下方的冷气自然向上蒸腾。


    古代的消暑食品有绿豆汤、酸梅汤、凉茶、荷叶茶(粥)、西瓜等,类似于现代冰淇淋的有冰酪、刨冰、雪泡水、甜碗子(冰镇水果)等。

 你还知道古时候的哪些度夏神器,评论区跟大家一起分享吧!

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